طريقة عمل طاجن لسان عصفور بالكبد والقوانص
عن الوصفة
طريقة عمل طاجن لسان عصفور بالكبد والقوانص جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- نص كيلو لسان عصفور
- نص كيلو كبدة وقوانص فراخ
- بصله كبيره مفرومه
- 2 حبة طماطم مبشوره
- 3 فصوص مستكه
- 3 فصوص ثوم مفروم
- ملح
- فلفل اسود
- بهارات
- سمنه
- شوربة لحم
طريقة التحضير
-
1
أولاً بنغسل الكبدة والقوانص بملح وخل كويس ونشطفه.
-
2
بالحله نضع 2 معلقة سمن والمستكه اول ما تسيح ننزل بالبصل والثوم ونقلب دقيقتين وننزل بالكبدة والقوانص ونقلب خمس دقائق ننزل بالطماطم والملح والفلفل والبهارات والشربة.
-
3
نكون محمرين لسان العصفور ننزل بى فى طاجن وننزل بالشربة والكبدة والقوانص على لسان العصفور وندخله الفرن 30 دقيقه أو حتى النضج تماماً ويقدم.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
